*[펌]'초피 vs 산초'

2019. 6. 21.
[출처]'구광자리'http://cafe.daum.net/sansam9090/

 

   

*초피나무 vs 산초나무 *

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--- 초피(재피) ---

 

---  산초(A) ---

                                                                                   

 

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 ①  열매로 구분하는 법 :

     가장 쉽게 구분할 수 있는 방법은 나무의 열매를 보면 확연히 차이를 알 수 있다.
     산초나무 열매는 가지 끝부분에만 뭉쳐서 열리는 반면, 초피나무 열매는 가지 전체에 골고루 달린다.
     그리고 초피가 산초보다 개화도 빠르고 열매도 빨리 열린다. 

 

초피(左) -- vs -- 산초(右)

 

②  잎모양으로 구분하는 법 :

     열매가 없을 때에는 잎으로 구분한다. 얼핏보면 비슷해 보이지만 산초와 달리

     초피는 잎사귀 가운데 연한 무늬가 더해져 있다. 

 

초피(左) -- vs -- 산초(右)

 

 

③  가시로 구분하는 법 :

     가지만 있을 때에는 가시의 돗힌 모양을 보면 된다.
     초피가시는 줄기 양쪽으로 쌍으로 나는 반면 산초는 어긋나거나 불규칙하게 난다.

 

초피(左) -- vs -- 산초(右)

 

 

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*산초나무와 초피나무의 비교* 
    

	산초	초피 (재피)
꽃이피는 시기	여름: 6월~8월	봄: 4월하순~5 월 초순
용도	식용기름	열매껍질, 향신료, 식용기름
암수구분	암수딴꽃, 암수 한꽃	암수딴꽃
분포	전국(추위에 강함)	남부, 해안지방
가시모양	어긋나기	2개씩 마주나기
열매껍질 빛깔	갈색 또는 적갈색	붉은색 또는 적갈색
수확시기	10월 중하순	8월말~9월초
열매 맺는 곳	가지의 끝	가지 전체의 잎겨드랑이
꽃이 피는 수	몇 백개	몇 십개
꽃의  색깔	흰색	노란색

 

 

 

 

 

 

 

-------------------------------- *산초VS초피의 효능* ------------------------------ 

 

  ①초피나무는
주로 향신료로 사용된다. 초피의 잎은 주로 비린내를 제거하는 용도로 많이 쓰인다.
      추어탕이나 뚜거리탕을 끓일 때 생잎 그대로 넣은 후 건져낸다. 열매껍질과 말린 잎은 가루를 내어 후추가루
      처럼 살짝 뿌려 사용하고, 잎과 열매는 비린내를 제거하는 효능이 있어 민물매운탕 끓일 때 넣어준다.

   ② 산초나무는
주로 약재로 사용된다. 열매는 기름을 짜서 식용으로 사용하는데 두부구이나 전을 부칠 때 좋다.  
      가지와 잎은 말려서 약재로 사용하며 구토나 설사를 그치게 하는 효능이 있다.

 

 

 

[출처]'구광자리'

http://cafe.daum.net/sansam9090/KTCm/83?q=%EC%9E%AC%ED%94%BC%EC%99%80%20%EC%82%B0%EC%B4%88%20%EA%B5%AC%EB%B3%84%EB%B2%95

 

 

 

 

 

 

 ------- [To.요하킴] ------------------------------------------------------------------------------------------ 

"이걸 영어로 뭐라고 하죠?" ---
어느 유치원 영어시간, 
선생님이 손가락을 펴고 아이들에게 물었다
선생님 : 여러분~이걸 영어로 뭐라고 하죠?        
아이들: 핑거요~~     
헉 !!! 조기 교육이 무섭긴 무섭군.  
이번엔 주먹을 꽉 쥐고 물었다        
선생님: 자~~ 이번엔 이걸 뭐라고 할까요?        
아이들: 오므링거요 ~~

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